Makaron Pettegole z truflą 250g Fabbrica della Pasta di Gragnano

Opis

Makaron Pettegole z truflą 250g – Fabbrica della Pasta di Gragnano to wykwintna propozycja dla miłośników włoskiej kuchni i szlachetnych smaków. Wzbogacony aromatem trufli zachwyca intensywnym, eleganckim bukietem, który nadaje potrawom wyjątkowy charakter i sprawia, że nawet proste dania nabierają restauracyjnego wymiaru.

Wyprodukowany z najwyższej jakości semoliny z pszenicy durum, zgodnie z tradycyjnymi metodami stosowanymi w Gragnano, makaron wyróżnia się sprężystą konsystencją oraz chropowatą powierzchnią, dzięki której doskonale wiąże sosy. Oryginalny format Pettegole świetnie komponuje się z delikatnymi sosami na bazie masła, śmietanki, parmezanu oraz oliwy z oliwek, a także z grzybami, drobiem i sezonowymi warzywami.

La Fabbrica della Pasta di Gragnano to rodzinne przedsiębiorstwo z siedzibą w Gragnano niedaleko Neapolu, kontynuujące tradycję produkcji makaronu sięgającą początku XX wieku. Firma prowadzona jest przez cztery pokolenia rodziny Moccia (Antonino i Mario) i łączy ręczne techniki z nowoczesnymi procesami przemysłowymi, wykorzystując semolinę z pszenicy durum i wodę z lokalnego źródła. W 2012 roku jako pierwszy zakład na świecie otrzymał certyfikat IGP “Pasta di Gragnano” – potwierdzenie najwyższej jakości i tradycyjnej metody produkcji. Portfolio obejmuje ponad 150 różnych kształtów makaronu, w tym oryginalne formaty własnych projektów oraz linię bezglutenową, a suszenie odbywa się powoli w niskiej temperaturze dla lepszego smaku i struktury.

Składniki: semolina z pszenicy durum, woda, 2,5% trufla letnia (Tuber aestivum Vitt., pochodzenie: Włochy), woda, aromat, sól. Zawiera gluten, może zawierać gorczycę i soję.

Wartości odżywcze (na 100 g): Energia: 1529 kJ / 360 kcal, Tłuszcz: 1,5 g (nasycone: 0,4 g), Węglowodany: 72,8 g (cukry: 1,7 g), Błonnik: 2,6 g, Białko: 13 g, Sól: 0,01 g

Waga: 250g
Producent: Fabbrica della Pasta di Gragnano s.r.l.